Nosotros

Uptown Delivery es una empresa que tiene 3 marcas bajo su nombre: Uptown Salad, Uptown Pizza y La Bau Café.

Uptown Salad y Uptown Pizza fueron fundados en el 2016 para ofrecer productos exclusivamente por delivery a los distritos de San Isidro y San Borja. Uptown Delivery fue creado como un nuevo concepto en Perú, Dark Kitchen. 

Uptown Delivery abrió su primer local en el 2019, enfocándose en la venta de delivery. En el 2019 también se creó una nueva marca llamada La Bau Café.

Uptown Salad: Es un negocio casual donde se vende comida saludable, sobretodo ensaladas. La combinación de ciertos vegetales, aliño y productos crujientes hicieron que las ensaladas hayan tenido una buena aceptación. Comer ensaladas ya no significa estar a dieta, sino es un nuevo estilo de vida de la nueva generación. 

Uptown Pizza: Es un negocio casual que se enfoca en vender pizzas por delivery, pero no sólo ofrece pizzas tradicionales sino también los que son favoritas en otros países como las pizzas que no tienen salsa de tomate, como la Garlic Chicken.

La Bau Café: Es un negocio que se enfoca en vender desayunos todo el día por delivery.

Horario:

Uptown Pizza: de lunes a domingo de 5:30pm a 10:00pm.

Uptown Salad: Atendemos de lunes a domingo de 11:00am a 10:00pm

La Bau Café: Atendemos de lunes a viernes de 8:30am a 10pm y sábado y domingo de 9:00 am a 10:00pm

Nuestra historia:

Uptown Delivery fue fundada en el 2016 por Angela Cárdenas cuando regresó a vivir al Perú, después de 14 años de residir en California, USA. En Perú, Angela vio que no había algunos productos que ella estaba acostumbrada a consumir en Los Angeles, como ensaladas con fusion mexicano-americana y pizzas estilo americano. Miró eso como una oportunidad y con la ayuda de algunos chefs americanos, decidió crear un negocio.

Pero crear un restaurante con local no era una opción para ella por falta de capital. Pero como vio que existía en ese entonces una empresa de reparto a domicilios, domicilios.com o también conocido como limadelivery.com, pensó en crear un negocio que se enfocaría en sólo delivery, un concepto de negocio que se ha puesto muy de moda en varios países en el 2019, dark kitchen. En el 2017, Uptown se hizo conocido mas que todo de boca-en-boca, y en el 2018, con la llegada de nuevas aplicaciones como Glovo, Uber y Rappi, el negocio fue creciendo, abriendo asi, un local en San Isidro.

Nuestros Asesores:

Uptown Delivery es asesorado por chefs extranjeros con larga experiencia en productos saludables y pizzas.

Chef Adam Hunt - Chef Carolyn Kump - Chef Doug Allen